說好的鬆餅呢？

家中有一台禮物鬆餅機，老爺一直吵著要吃鬆餅，前陣子又爆出外面賣的鬆餅(粉)含鋁，這陣子有空乾脆就自己調製鬆餅粉吧！外頭的果醬也都有防腐劑，趁著草莓盛產，順道連草莓醬也自個兒做好了！做法如下：

原味鬆餅

材料：
麵粉 200g
發粉 2小匙(如不想加可用蛋白打發代替)
細砂糖 40g
全蛋 2個
牛奶 200 ml
奶油 30 ml(可用沙拉油代替)
香草精 少許(可用香蕉一條代替)

做法：
1.將麵粉、發粉、糖混合均勻，再加入蛋、牛奶、奶油跟香蕉，將所有材料搗勻，靜置5分鐘。
2.鬆餅機先預熱，將麵糊倒入約七分滿，烤約3~5分鐘即可(想吃脆一點可烤久一點)。

草莓果醬

材料：
草莓 一堆
楓糖漿 適量(可用砂糖加檸檬汁代替)

做法：
1.將草莓與楓糖漿用小火熬煮，煮至草莓的果膠出來後，就可熄火放涼。
2.將玻璃罐用滾水燙過風乾。
3.放涼果醬裝罐即可。

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六十分的品質~滿分的幸福~

工作是我的副業，其實我的正職是爸爸!

終於女兒當了我的大老闆，還有一個牛脾氣的小老闆，現在我這個全職的老爸，可是貨真價實的24小時隨身待命，工作就是伺候著大小老闆的吃喝拉撒睡。幸福就是穿著熊熊襪襪
幸福就是辦家家酒給媽媽吃
幸福就是餵熊熊喝奶奶
幸福就是坐在沙發上看著巧虎
幸福就是可以吃著喜歡的海苔
幸福就是跟爸爸說要飛高高
幸福就是吃餅乾吃到飽
幸福就是爸爸在家時不用刷牙
幸福就是睡前可以喝牛奶
幸福就是讓爸爸背背

幸福就是跟爸爸一起睡午覺
幸福就是聽著媽媽說故事
幸福就是在爸爸身旁當小幫手
幸福就是跟爸爸去騎腳踏車
幸福就是晚上跟爸爸去倒垃圾
幸福就是跟尼莫一起洗澡
幸福就是有新的"二手衣"

幸福就是圍著牛牛圍巾吃飯
幸福就是爸爸餵餵
幸福就是去公園溜滑梯
幸福就是......

在某篇文章中看到的話寫著-為理想往前，是一種幸福；為所愛往後退，是一種奢華的幸福。我想所謂的幸福並不是飛黃騰達或是日進斗金，當然我想能夠日進斗金幸福的感覺應該也不差拉，常常看著妹仔高興的吃著海苔，一說要背背他就高興的笑咪咪，幸福對妹仔來說很簡單也很單純，有爸拔麻媽陪著，有吃有玩就夠了！

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