2009年1月29日 星期四

牛年來到~~新年快樂~~

牛年來到~~新年快樂~~

自己老早也破了三十大關了,年復一年終於也走到這一階段了,那小時很期待的過年氛圍,會收到大大的紅包,會有吃不完的糖果零食,會有四處傳來的鞭炮聲,那是一年中最期待的日子,如今當你可以給自己一個大紅包,滿足這小小的夢想後,卻奢望能擁有更多,曾經何時,那小時單純的夢想竟也完全變了調,奢望去擁有更多的同時,是否就忘了手中的單純東西。

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2009年1月22日 星期四

心心相印~~成峰 & 復佩

這對新人是老婆朋友邀請去幫忙拍,拍了將近十場的婚攝,第一次有人找幫忙,當然粉熱意的接受了,也託這對新人的囍氣,隔天部門的小尾牙幸運抽中一個大紅包勒~~恭喜這對新人喔~~ ^O^















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2009年1月14日 星期三

婚紗照是一種藝術,但現實的婚姻生活才是真實的藝術!

各位已走入婚姻生活的朋友們,請回想一下你們當年拍的婚紗照放哪兒去了,是在床底下?還是倉庫、儲藏室?恐怕已長了一層灰囉!

在台灣結婚花個好幾萬拍婚紗是很正常的事,甚至還有朋友花了10幾萬,這是一個滿奇特的現象,當然連我自己也不能免俗,到現在結婚3年,那厚厚的一本從宴客後再也沒有見過天日。
拍婚紗現在已發展成生產線模式,有一貫標準的製程,場景就那幾個地方,景點、角度、打光的方式都一樣,只要讓客人露出笑容,連擺出的POSE都差不多!

婚紗照美雖美矣~但卻看不出真誠的感情,就像真人版的靜物照,無法感動人!相比之下,捕捉真摯令人動容的婚禮紀錄就有意義多了,與父母告別時的淚水,姊妹淘們祝福的畫面,親戚忙裡忙外的張羅,少了唯美,卻讓人感受很真實。這也考驗著攝影師的功力,每個人一生一次的演出,不能預演不能重來,有想法的攝影師,能從不同角度、燈光拍出各個橋段的故事性,更能勾起人們的回憶。像我現在看到新娘跪著與父母拜別落淚的畫面,還是會忍不住掉淚~與其花大把大把的銀子拍婚紗,過了幾年之後相本翻不到幾次,完整記錄結婚過程的婚禮紀實,點點滴滴更能撼動人心吧!

要結婚時,每對新人都很甜蜜、很想結婚,總以為會像童話故事一樣幸福快樂,但翻開故事的另一頁,有的只是青菜、蘿蔔、柴米油鹽醬醋茶。這時可沒有父母、親戚朋友幫你張羅,也沒有鮮花、禮服、燭光晚餐,剩下兩人現實的婚姻生活才是真實的藝術。
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2009年1月10日 星期六

風情‧北埔─古蹟、古街、古食

元旦一連放了4天假,老公打算要回嘉義公婆家,但我們又想小玩一下再回家,就順路到北埔探訪古蹟、古街及古食。
北埔老街有相當多的古蹟,有一級古蹟「金廣福」、「天水堂」;三級古蹟「慈天宮」;姜阿新宅、姜氏家廟等。走一圈,可以了解清代客家人移民開墾史。「天水堂」、「姜阿新宅」附近的院落種有很多梅樹,有幾株因為天氣溫暖已開了滿頭白的梅花,風一拂過落英繽紛很有古意盎然的感覺喔!

吟詩作對完,喔!不!是走馬看花完,該去覓食囉!老街很熱鬧,每家店挖空心思搶客人,路上試吃的攤位一攤接一攤,逛完一條街,擂茶喝了,柿餅嚐了,麻糬吃了,芋頭餅也塞了一嘴,當然腿也痠了。
晃到街尾,眼尖的老公看到了一家賣古早杏仁茶的中藥店,這家店裝杏仁茶的食器是客家人用的藍花瓷碗,碗舊舊的很有古樸的味道,坐下來點一碗熱騰騰的杏仁茶加油條,杏仁茶沒有刺鼻辛辣的味道,混著透明的藕粉柔潤地滑入喉嚨,油條蘸著吃又是另一種口感,全身都暖和起來,真是冬日裡的一大享受!中藥店裡頭還放了日治時代的支票跟郵件,想必也是一家有歷史的店家。來到客家庄,不免俗地要品嚐一下客家菜,午餐時間,網路上介紹的那幾家名店(劉家小館、老街粄條……),家家大排長龍,我和老公都是最討厭排隊的,好在我們肚子東吃西吃的也不算太餓,「老街粄條」旁邊的店還有位子,炒了薑絲炒大腸跟客家粄條端上桌,大腸用醋精跟薑絲爆得又酸又辣,超夠味的;粄條混著香香的油蔥跟肉燥入口,真是又油又香啊!這家店的菜經過我這客家人的鑑定,滋味我想應該也不會比名店差吧!
正餐結束該進入甜點時間囉!「劉家小館」對面的彭家粄糕,老婆婆手工製作各式各樣的客家粄,有甜有鹹,菜包裡頭有新鮮蘿蔔絲,吃得到白蘿蔔天然的鮮甜,很特別喔!紅豆年糕是我吃過最好吃的,品質超好的紅豆蜜得恰到好處,不惜成本的加進年糕裡,紅紅的年糕裡點綴幾顆鬆軟的花生增添口感,彈牙不黏牙、香Q軟糯,我們一口氣吃了兩個還不過癮呢從新竹沒有車直接到北埔喔!要搭車到竹東再轉車到北埔喔!班次的話搭往小南坑、獅山、珊珠湖的班次沿路都會經過北埔! 竹東→北埔 $ 22-
0610 0630 0700 0730 0820 0900 0940 1015 1100 1140 1220 1300 1400 1500 1530 1600 1630 1645 1700 1730 1810 1840 1930 2030

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2009年1月6日 星期二

嘉義‧米蘭米幸福麵包

介紹一家吃了超有幸福感的麵包店─米蘭米,走上位於嘉義市文雅街的「幸福階梯」,潔白具有透明感的麵包坊裡,陳列著各式各樣香味撲鼻的美味麵包,光看就讓人覺得很幸福。很難想像這家麵包店去年還因為生意不好一度歇業。

老闆王先生是一位聾啞朋友,在人生地不熟的嘉義,因為溝通不良又缺乏人脈,差點因為生意冷清而離「嘉」出走,還好遇到了熱心的朋友幫這些好吃的麵包宣傳,才讓老闆好吃又健康的幸福麵包可以跟大家分享。

手工烘焙的幸福麵包,口感一流,老闆堅持用天然的酵母發酵,低糖低油的製作方式,讓喜歡吃麵包的朋友,也能夠沒有負擔的開心吃。一口咬下剛出爐香噴噴的麵包,小麥的香味充滿口中,多咀嚼幾下,可以咬到穀物的口感,真的是讓人一吃成癮。

打得柔滑順口的奶油醬,有著淡淡的香甜卻不膩口,搭配著草莓與酥脆的麵包,吃上一口讓人幸福得想掉淚啊!
藍莓乳酪麵包吃得出新鮮藍莓果粒,佐著淡淡奶香的乳酪,溫潤甜美超級好吃!藍莓蛋塔、焦糖布丁跟蔓越莓麵包,也都很好吃喔!


我本來是個怕奶味又不喜吃麵包的人,但是這裡的麵包,卻讓我一口接一口欲罷不能,雖然麵包店離公婆家不近,連著兩天都拖著老公跑到這裡享受幸福的下午茶時光。麵包價錢也讓人感覺很幸福喔!買上5、6個麵包,100元有找,平民化的價格卻有高級的享受。有機會到嘉義玩的話,記得到這裡找回許久未見的幸福感吧!
米蘭米手工烘焙
地址:嘉義市文雅街301號
電話:05-2752460
營業時間:AM10:00~PM9:00
每周一公休

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