日本料理‧三燔101

這可是訂了半個多月才有的位置，人家一推出吃到飽的優惠，馬上就吸引了各地的美食愛好者前來朝聖，不早一點訂位可是訂不到的，因為平常這種價位可吃不到啥麼東西喔，壁桌的還來了三次勒！具偶所知優惠只到七月份，主廚說基本上沒有什麼賺頭，算是行銷，要看狀況才知道八月份會不會再繼續喔！

主廚精選二十種壽司，第一輪的時候師傅會讓你嘗到全部的壽司，之後就可以繼續點你想要吃的壽司喔！

天然鯛魚壽司

果真是天然的最好，肉Q帶有咬勁，超甜的香氣始終停留在口中，跟養殖的差別太大了，終於可以理解為什麼日本人特別喜歡天然的材料，超好吃的~~後來又加點兩貫喔~~

『天然的鯛魚，魚肉上會帶粉紅的肉色，魚肉本身會帶霧白色喔！』主廚

花枝壽司

外觀晶透亮麗，順著一橫橫的紋路，肥肥的花枝肉顯露，入口的Q度滑嫩，咀嚼的越久那甜味越濃越香，得分！不好意思本人就是喜歡吃花枝哩！加點加點~~

炙燒軟絲壽司

軟絲跟花枝的處理方式不同，外觀有花雕的紋路，經過了炙燒的步驟，也是可以帶出些微的香氣，再沾些醬油，入口稍微咀嚼，跟花枝不同，口感綿密，輕淡炙燒後的香味~~得分！加點！

炙燒鮭魚壽司

一般吃的鮭魚壽司就是粉單純，炙燒鮭魚壽司是用鮭魚肚肉，帶著較多的油質，經過簡單的炙燒可以逼出魚油香味，直接吃那香氣甜味已經足夠，或是稍微沾些醬油也可以，什麼叫入口即化只有一嚐才知~~

炙燒牛壽司
生牛肉片上紅的白的均勻分布，師傅握成壽司後，稍微的炙燒一下，牛肉馬上變色，微焦的外表蒙上著淡淡油光，光看讓人受不了，這絕對是頂級的牛五花肉！

銀鱈鰭邊壽司
鰭邊就是魚肚魚鰭旁邊的部分，魚肉中有著豐富的油質，經過炙燒後，烤出了油質的香味也逼出了粉多的魚油，吃起來滿口肥汁肥汁的，一整個都是魚油香甜塞滿嘴巴，個人還蠻喜歡的！吃的第一貫的鰭邊肉太肥了，女王吃的覺得有點膩，再加點第二次的時候，主廚還蠻用心的特別挑了比較瘦一點的，吃起來的口感更是波棒的！

當然二十種偶只挑了自己喜歡的講，其他像玉子燒壽司，加入鯛魚漿，水蒸四十分鐘的玉子燒，口感綿密粉嫩，甜甜的味道，可以說就是蛋糕了阿~~這也是偶第一次吃，因為覺得太平凡了，今天算是第一次嘗試哩！海鱺魚壽司可是用澎湖的漁產喔，鮮度百分百，口感當然比不上天然鯛魚啦！但是也要支持一下國貨啦！穴子魚用的是日本進口的喔，一份壽司就用了一整尾喔！口感當然也是一級棒啦！

參考資料~~ http://www.grandformosa.com.tw/ENewsLetter/09Jun/sushi_c.htm